Tartelettes banane chocolat praliné et noix de pécan caramélisées

Name: Tartelettes banane chocolat praliné et noix de pécan caramélisées
Prep time: 15 s
Cook time: 30 s
Total time: 45 s
Yield: 5
Ingredients: 4 bananes; 170 g de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné; 1 rouleau de Pâte Brisée; 2 jaunes d'oeufs; 150 ml de crème liquide; 50 ml de lait demi-écrémé UHT; 30 g de noix de cajou; 30 g de sucre

45 min

Intermédiaire

5 personnes

Ingrédients

4 bananes

170 g de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné

1 rouleau de Pâte Brisée

2 jaunes d'oeufs

150 ml de crème liquide

50 ml de lait demi-écrémé UHT

30 g de noix de cajou

30 g de sucre

Glucides	70.6 g
Energie	607.6 kcal
Matières Grasses	32.6 g
Fibres	4.6 g
Protéines	9.8 g
Graisses saturées	13.7 g
Sodium	278.8 mg
Sucres	39.2 g

Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Découpez la pâte en 5 ronds puis placez-les dans des moules à tartelettes. Faites-les cuire à blanc 5 minutes.

Faites fondre le chocolat avec la crème et le lait 2 minutes au four à micro-ondes à 500W. Ajoutez les jaunes et versez sur les fonds de pâte. Faites cuire 25 minutes en milieu de four.

Ajoutez les bananes en rondelles. Faites caraméliser le sucre dans une poêle sans eau et ajoutez les noix de cajou dedans, étalez la nougatine entre 2 feuilles de papier sulfurisé et concassez-la. Mélangez et versez sur les tartelettes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez les bananes par des lamelles de poires.

Un dessert gourmand à déguster après un repas léger. Pour les enfants servez de plus petites portions.

Tartelettes banane chocolat praliné et noix de pécan caramélisées

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