Tartelettes chocolat litchis et chantilly de biscuits roses

Name: Tartelettes chocolat litchis et chantilly de biscuits roses
Prep time: 20 s
Cook time: 30 s
Total time: 50 s
Yield: 4
Ingredients: 1 rouleau de Pâte Brisée; 1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 32 litchis frais; 8 biscuits roses de Reims; 50 ml de lait demi-écrémé UHT; 2 jaunes d'oeufs; 100 ml de crème fleurette + 100 ml

50 min

Intermédiaire

4 personnes

Ingrédients

1 rouleau de Pâte Brisée

1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Noir

32 litchis frais

8 biscuits roses de Reims

50 ml de lait demi-écrémé UHT

2 jaunes d'oeufs

100 ml de crème fleurette + 100 ml

Glucides	74.7 g
Energie	748.3 kcal
Matières Grasses	44.4 g
Fibres	5.6 g
Protéines	11.1 g
Graisses saturées	24 g
Sodium	322.7 mg
Sucres	38.8 g

Préchauffez votre four Th.5/6 (160°C). Faites fondre le chocolat avec les 100 ml de crème et le lait au four à micro-ondes 2 minutes à 500W. Mélangez et ajoutez les jaunes d'oeufs.

Dans 4 moules à tartelettes, déposez des ronds de pâte en conservant la feuille de cuisson. Versez la préparation au chocolat et faites cuire en bas du four 30 minutes.

Mixez les biscuits et ajoutez 50 ml de crème. Battez le reste de crème en chantilly et incorporez-la délicatement dans la pâte de biscuit.

Sur chaque tartelette, déposez autour des litchis et au centre de la chantilly de biscuit rose. Servez aussitôt.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour une tarte toute rose, remplacez les litchis par des fraises.

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