Tartelettes au chocolat et aux spéculoos

Name: Tartelettes au chocolat et aux spéculoos
Prep time: 15 s
Cook time: 20 s
Total time: 188 s
Yield: 8
Ingredients: 100 ml de crème liquide; 1 rouleau de Pâte Sablée; 100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir + 60 g; 60 g de beurre; 10 biscuits spéculoos

188 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

100 ml de crème liquide

1 rouleau de Pâte Sablée

100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir + 60 g

60 g de beurre

10 biscuits spéculoos

Glucides	33.5 g
Energie	366.4 kcal
Matières Grasses	23.5 g
Fibres	2.1 g
Protéines	4 g
Graisses saturées	13 g
Sodium	54.4 mg
Sucres	17.3 g

Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C).

Déroulez la pâte et découpez 8 ronds de pâte. Placez-les dans 8 mini-moules à tartelettes en conservant la feuille de cuisson. Faites-les cuire à blanc selon le mode d'emploi.

Dans un saladier, faites fondre 60 g de chocolat avec 1 cuillerée à soupe d'eau dans votre four à micro-ondes 1 minute à 500 W. Ajoutez le beurre mou, mélangez bien. Emiettez les spéculoos puis mélangez à nouveau.

Répartissez le chocolat au spéculoos sur les mini-tartelettes, faites prendre environ 30 minutes au réfrigérateur.

Dans un saladier, cassez le chocolat restant en carrés, faites bouillir la crème liquide, versez-la sur le chocolat. Couvrez et attendez 3 minutes. Répartissez la ganache sur les mini-tartelettes. Placez au frais pour au moins 2 heures .

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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