Tartelettes chocolat, verveine et pêche

Name: Tartelettes chocolat, verveine et pêche
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 100 s
Yield: 5
Ingredients: 2 pêches coupées en lamelles; 1 rouleau de Pâte Brisée; 150 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 150 ml de crème liquide; 2 sachets d'infusion à la verveine

100 min

Facile

5 personnes

Ingrédients

2 pêches coupées en lamelles

1 rouleau de Pâte Brisée

150 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

150 ml de crème liquide

2 sachets d'infusion à la verveine

Glucides	40.8 g
Energie	414.6 kcal
Matières Grasses	25.1 g
Fibres	3.8 g
Protéines	5.6 g
Graisses saturées	13.2 g
Sodium	218.5 mg
Sucres	20.8 g

Préchauffez votre four à Th.7/8 (220°C). Garnissez de pâte 5 moules à tartelettes en conservant la feuille de cuisson et faites-les cuire à blanc selon le mode d'emploi.

Faites chauffer la crème et hors du feu, faites-y infuser les sachets de verveine pendant 10 minutes. Versez la crème bien chaude sur le chocolat cassé en morceaux. Mélangez.

Versez la ganache sur la tartelette et placez au réfrigérateur 1 heure. Décorez le dessus avec des lamelles de pêches.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Remplacez les pêches par des abricots. Pour contrer les saisons, pensez aux fruits au sirop !

Source de minéraux et de vitamines pour peu de calories, la pêche est un très bon allié santé de l'été. Accompagnée ici de crème, source de calcium, et de chocolat, riche en magnésium, vous faite le pleins de nutriments essentiels. Pour plus de légèreté, préférez une crème faible en matières grasses. Régalez-vous !

Tartelettes chocolat, verveine et pêche

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