Tatin de pommes chocolat pignons

Name: Tatin de pommes chocolat pignons
Prep time: 20 s
Cook time: 28 s
Total time: 48 s
Yield: 8
Ingredients: 2 pommes Golden; 150 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir Corsé; 1 rouleau de Pâte Brisée; 3 œufs; 80 g de farine; 50 g de pignons de pin; 40 g de beurre fondu; 2 cuillerées à soupe de sucre roux

48 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

2 pommes Golden

150 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir Corsé

1 rouleau de Pâte Brisée

3 œufs

80 g de farine

50 g de pignons de pin

40 g de beurre fondu

2 cuillerées à soupe de sucre roux

Glucides	36.3 g
Energie	387.5 kcal
Matières Grasses	23.2 g
Fibres	3.7 g
Protéines	7.9 g
Graisses saturées	10.3 g
Sodium	157.8 mg
Sucres	14.4 g

Préchauffez votre four à Th.7/8 (220°C).

Pelez et coupez les pommes en lamelles. Faites dorer les pignons dans une poêle sans matière grasse. Cassez le chocolat en carrés.

Répartissez les pommes dans le fond d'un moule à manqué. Saupoudrez d'une cuillerée à soupe de sucre roux. Déposez dessus les carrés de chocolat.

Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre restant, le beurre fondu, la farine et les pignons de pin. Versez sur les galets de chocolat.

Recouvrez de la pâte à tarte en enfonçant bien les bords. Faites cuire environ 28 minutes dans votre four puis démoulez.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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Une belle recette revisitée par Nestlé Dessert. Elle vous apporte une bonne dose d'énergie, que l'on pourra compenser en allégeant le repas qui la précède ou le suivant. Mais la culpabilité n'est pas de rigueur car le plaisir fait partie de l'équilibre alimentaire.

Tatin de pommes chocolat pignons

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