Tiramisu au café

Name: Tiramisu au café
Yield: 8
Ingredients: 30 biscuits boudoirs; 3 cuillères à soupe de Café Soluble NESCAFE SELECTION; 1 grosse cuillère à soupe de Cacao en Poudre Brut non Sucré NESTLE DESSERT; 1 pot de 250 g de mascarpone; 300 ml d'eau; 2 œufs; 4 cuillerées à soupe de sucre en poudre

Facile

8 personnes

Ingrédients

30 biscuits boudoirs

3 cuillères à soupe de Café Soluble NESCAFE SELECTION

1 grosse cuillère à soupe de Cacao en Poudre Brut non Sucré NESTLE DESSERT

1 pot de 250 g de mascarpone

300 ml d'eau

2 œufs

4 cuillerées à soupe de sucre en poudre

Glucides	42.2 g
Energie	355.4 kcal
Matières Grasses	16.5 g
Fibres	1.1 g
Protéines	9 g
Graisses saturées	9.2 g
Sodium	116.2 mg
Sucres	22.4 g

Avec un batteur électrique, mélangez les jaunes d'œufs, 3 cuillerées de sucre et le mascarpone.

Montez les blancs d'œufs en neige et incorporez-les à la préparation précédente.

Dans une assiette creuse, délayez le Nescafé dans l'eau. Ajoutez la dernière cuillerée de sucre et mélangez.

Imbibez la moitié des boudoirs dans le café et tapissez le fond du plat.

Recouvrez-les avec la moitié de la mousse de mascarpone puis répétez l'opération.

Placez le tiramisu au café au réfrigérateur. Saupoudrez de cacao au moment de servir.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour une présentation élégante, montez le tiramisu au café en verrines.

Le tiramisu est un dessert rafraîchissant, contenant beaucoup d'eau. Le mascarpone, fromage italien, apporte onctuosité et énergie....pour un apport en fruits, <span>n'hésitez pas à ajouter des framboises ou des abricots dans cette recette de tiramisu facile et rapide à réaliser !</span>

Tiramisu au café

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