Tiramisu au Cappuccino

Name: Tiramisu au Cappuccino
Prep time: 30 s
Cook time: 1 s
Total time: 211 s
Yield: 8
Cuisine: France
Ingredients: 20 biscuits à la cuillère; 50 g de Cappuccino NESCAFE + 4 cuillères à café; 100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 350 g de mascarpone; 4 œufs; 85 g de sucre roux; 1 cuillerée à soupe de cacao amer; 300 ml d'eau

211 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

20 biscuits à la cuillère

50 g de Cappuccino NESCAFE + 4 cuillères à café

100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

350 g de mascarpone

4 œufs

85 g de sucre roux

1 cuillerée à soupe de cacao amer

300 ml d'eau

Glucides	28.4 g
Energie	341.2 kcal
Matières Grasses	21.9 g
Fibres	2 g
Protéines	7.6 g
Graisses saturées	14.1 g
Sodium	98 mg
Sucres	23.7 g

Mixez le chocolat aprés l'avoir coupé en morceaux dans un robot mixer. Séparez les blancs des jaunes d'oeuf. Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeuf avec le sucre roux jusqu'à ce qu'il blanchisse. Ajoutez le cappuccino et mélangez bien. Ajoutez le mascarpone et mélangez de nouveau. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Coupez les biscuits en deux ou en trois en fonction de la forme de vos verrines et imbibez-les dans le cappuccino préparé précédemment.

Dans un saladier, mélangez 4 cuillerées à soupe de cappuccino dans l'eau tiédit.

Placez un biscuit dans le fond de chaque verrine, ajoutez du chocolat mixé de la crème cappuccino-mascarpone. Répétez l'opération, terminez par une couche de crème. Placez au réfrigérateur 3 heures. Au moment de servir, saupoudrez chaque tiramisu de cacao en poudre.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez les biscuits à la cuiller par des spéculoos.

On se régale mais on pense à se dépenser et à manger équilibré le lendemain.

Tiramisu au Cappuccino

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