Tiramisu au chocolat-café et fruits rouges

Name: Tiramisu au chocolat-café et fruits rouges
Prep time: 21 s
Total time: 21 s
Yield: 6
Ingredients: 200 g de fraises; 1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Blanc; 5 g de Café Soluble NESCAFE NES; 1 cuillère à soupe de Cacao en Poudre Brut non Sucré NESTLE DESSERT; 150 g de framboises; 100 g de mascarpone; 100 ml de crème fleurette; 6 biscuits à la cuillère

21 min

Intermédiaire

6 Personnes

Ingrédients

200 g de fraises

1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

5 g de Café Soluble NESCAFE NES

1 cuillère à soupe de Cacao en Poudre Brut non Sucré NESTLE DESSERT

150 g de framboises

100 g de mascarpone

100 ml de crème fleurette

6 biscuits à la cuillère

Glucides	41.8 g
Energie	403.7 kcal
Matières Grasses	22.3 g
Fibres	2.9 g
Protéines	9.8 g
Graisses saturées	12.6 g
Sodium	168.1 mg
Sucres	31.5 g

Pour réaliser votre tiramisu au chocolat-café et fruits rouges, lavez puis coupez les fraises en dés et les framboises en deux.

Dans un saladier, battez la crème fleurette en chantilly. Réservez au réfrigérateur. Faites fondre le chocolat cassé en carrés au four micro-ondes 1 min et 30 s à 500W. Ajoutez le café, le mascarpone et mélangez vivement puis incorporez délicatement la crème chantilly.

Dans un plat à gratin, disposez une couche de biscuits et une couche de fruits puis recouvrez de mousse au café-mascarpone. Répétez l'opération en finissant par une couche de mousse au café. Saupoudrez de cacao. Réservez 2H au réfrigérateur avant de servir.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Imbibez légèrement les biscuits à la cuillère dans du café fort ou du sirop de framboise dilué. Hors saison, utilisez des fruits rouges surgelés pour votre tiramisu au chocolat-café et fruits rouges

Tiramisu au chocolat-café et fruits rouges

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