Truffes au chocolat

Name: Truffes au chocolat
Prep time: 10 s
Cook time: 3 s
Total time: 138 s
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 40 g de Cacao en Poudre Brut non Sucré NESTLE DESSERT; 100 ml de crème liquide

138 min

Facile

18 truffes

Ingrédients

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

40 g de Cacao en Poudre Brut non Sucré NESTLE DESSERT

100 ml de crème liquide

Glucides	6.3 g
Energie	81.6 kcal
Matières Grasses	5.4 g
Fibres	1.5 g
Protéines	1.3 g
Graisses saturées	3.2 g
Sodium	7.2 mg
Sucres	5.5 g

Dans un petit bol, versez la crème liquide et faites-la chauffer au four à micro-ondes pendant 30 secondes à 900W.

Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux. Versez dessus la crème chaude et couvrez 5 minutes. Mélangez vigoureusement.

Placez cette préparation au réfrigérateur pendant 1 heure.

Roulez des truffes de 2 à 3 cm de diamètre dans la paume de vos mains.

Dans une assiette creuse, versez la poudre chocolatée puis roulez les truffes dedans. La poudre doit complètement recouvrir la truffe.

Placez à nouveau 1 heure au réfrigérateur.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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