Verrine au chocolat, pêches au thé et éclats de macarons

Name: Verrine au chocolat, pêches au thé et éclats de macarons
Prep time: 20 s
Cook time: 10 s
Total time: 210 s
Yield: 5
Ingredients: 2 pêches; 1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Caramel; 10 macarons amaretti mous; 150 ml de crème liquide; 30 g de sucre en poudre; 2 sachets de thé earl grey; 5 Feuilles de Menthe

210 min

Facile

5 personnes

Ingrédients

2 pêches

1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Caramel

10 macarons amaretti mous

150 ml de crème liquide

30 g de sucre en poudre

2 sachets de thé earl grey

5 Feuilles de Menthe

Glucides	44.3 g
Energie	365.2 kcal
Matières Grasses	19.3 g
Fibres	2.5 g
Protéines	4.3 g
Graisses saturées	10 g
Sodium	76.8 mg
Sucres	37.2 g

Pelez et coupez les pêches en deux. Dans une casserole, faites bouillir 400 ml d'eau, le sucre et les sachets de thé. Laissez sur feu doux et ajoutez les pêches dedans. Laissez cuire 5 minutes, retirez du feu et laissez reposer 1 heure.

Faites bouillir la crème et versez-la sur le chocolat. Couvrez, et au bout de 5 minutes mélangez.

Dans chaque verrine, disposez au fond des macarons en morceaux puis coulez la ganache au chocolat dessus. Placez au réfrigérateur 2 heures.

Au moment de servir, égouttez bien et coupez les pêches en petits dés. Disposez-les sur les verrines. Décorez d'un petit bouquet de menthe.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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