Verrine de mousse au chocolat et compotée de fruits

Name: Verrine de mousse au chocolat et compotée de fruits
Prep time: 20 s
Cook time: 10 s
Total time: 210 s
Yield: 6
Ingredients: 1 demi ananas frais; 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Lait; 2 kiwis; 2 mangues; 4 œufs; 1 gousse de vanille; 2 cuillerées à soupe de noix de coco râpée; 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre

210 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 demi ananas frais

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Lait

2 kiwis

2 mangues

4 œufs

1 gousse de vanille

2 cuillerées à soupe de noix de coco râpée

1 cuillerée à soupe de sucre en poudre

Glucides	50.8 g
Energie	363.3 kcal
Matières Grasses	15.1 g
Fibres	5.1 g
Protéines	8.8 g
Graisses saturées	7.8 g
Sodium	74.9 mg
Sucres	44.7 g

Pelez et coupez les fruits en petits dés. Dans une poêle, faites revenir les dés d'ananas et de mangue avec la gousse de vanille fendue et le sucre 8 minutes à feu moyen. Laissez refroidir. Ajoutez les dés de kiwis.

Préparez la mousse : faites-fondre le chocolat au micro-ondes. Ajoutez les jaunes d'oeufs, mélangez puis ajoutez les blancs d'oeufs battus en neige ferme.

Placez les fruits au fond de 6 coupes et recouvrez de mousse. Placez au réfrigérateur 3 heures.

Au moment de servir saupoudrez de noix de coco.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Verrine de mousse au chocolat et compotée de fruits

Ingrédients

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