Verrines au café, figues poêlées et brisures de macarons

Dans un saladier, mélangez au fouet les jaunes d'oeufs, le sucre et la farine.

Dans une petite casserole, faites chauffer le lait. Une fois tiède, ajoutez le café et mélangez. Ajoutez le lait au café au mélange oeufs, farine et sucre. Reversez la crème dans la casserole et faites épaissir pour obtenir une crème patissière (environ 2 à 3 minutes). faites tiédi

Dans une poêle, sans matière grasse, faites revenir les figues avec le miel quelques instants

Prenez 6 petits verres, brisez deux macarons au fond, ajoutez 2 quartiers de figues, mettez de la crème au café, puis répartissez sur le dessus de chaque verrine le reste de figues

Placez au réfrigérateur au moins une heure. Servez avec un biscuit macaron en décor.