Verrines au chocolat, mascarpone, fraises

Name: Verrines au chocolat, mascarpone, fraises
Prep time: 15 s
Cook time: 2 s
Total time: 137 s
Yield: 8
Ingredients: 500 g de fraises; 200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé; 1 pot de mascarpone (250 g); 5 œufs

137 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

500 g de fraises

200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé

1 pot de mascarpone (250 g)

5 œufs

Glucides	15.9 g
Energie	304.6 kcal
Matières Grasses	22.6 g
Fibres	3.9 g
Protéines	8 g
Graisses saturées	13.6 g
Sodium	64.2 mg
Sucres	12.5 g

Lavez et coupez les fraises en petits dés. Dans un saladier, faites fondre le chocolat cassé en morceaux aux micro-ondes 2min à 500W. Ajoutez les jaunes d'œufs au chocolat fondu. Battez les blancs d'œufs en neige et incorporez-les délicatement.Dans une verrine, disposez au fond une couche de fraises et une couche de mousse au chocolat. Mettez au frais.

Faites ramollir le mascarpone et ajoutez le reste des fraises.

Sortez les verrines du réfrigérateur et versez-y le mélange précédent. Mettez au frais pendant au moins 2h avant de déguster.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez ajouter des fraises ou des petits morceaux de marshmallows sur le dessus de votre verrine pour décorer.

Un dessert gourmand pour se faire plaisir et vagabonder dans nos souvenirs d'enfants! Se faire plaisir contribue à votre bien-être!

Verrines au chocolat, mascarpone, fraises

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