Verrines Cookies poires comme un tiramisu

Name: Verrines Cookies poires comme un tiramisu
Prep time: 25 s
Cook time: 15 s
Total time: 40 s
Yield: 8
Ingredients: 350g de pâte à Cookies aux Pépites de Chocolat; 2 poires; 250 g de mascarpone; 30 g de cassonade; 2 œufs; 2 cuillères à café de Café Soluble NESCAFE ESPRESSO; 100 ml d'eau; 1 citron

40 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

350g de pâte à Cookies aux Pépites de Chocolat

2 poires

250 g de mascarpone

30 g de cassonade

2 œufs

2 cuillères à café de Café Soluble NESCAFE ESPRESSO

100 ml d'eau

1 citron

Glucides	30.5 g
Energie	324.8 kcal
Matières Grasses	19.8 g
Fibres	1.8 g
Protéines	5.1 g
Graisses saturées	11 g
Sodium	44.9 mg
Sucres	14.7 g

Faites cuire la pâte à cookies selon le mode d'emploi.

Fouettez le mascarpone avec la cassonade et les jaunes d'oeufs. Battez les blancs et incorporez-les au mélange précédent.

Epluchez et coupez les poires en petits dés et citronnez-les légèrement. Préparez le café avec 100 ml d'eau.

Répartissez un cookie dans le fond des verrines, versez un peu de café. Répartissez des dés de poires, de la crème, de nouveau des morceaux de cookies, une cuillère de café et ainsi de suite. Terminez par de la crème et des brisures de cookies.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Variez les fruits en fonction des saisons.

Un dessert trés gourmand, à déguster aprés un repas assez léger.

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