Hachez l’oignon et la coriandre, et coupez la tomate en cubes. Mélangez les trois ingrédients avec le VUNA® GARDEN GOURMET®.
Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et ôtez délicatement la peau. Arrosez les avocats de jus de citron vert et assaisonnez d’une pincée de sel et de poivre.
Garnissez les avocats avec le mélange à base de VUNA® GARDEN GOURMET® et dressez les graines germées ou le cresson. Soupoudrez de graines de sésame.