Croissants feuilletés framboises chocolat blanc

Name: Croissants feuilletés framboises chocolat blanc
Prep time: 10 s
Cook time: 15 s
Total time: 25 s
Yield: 6
Ingredients: 1 rouleau de Pâte feuilletée; 1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Blanc; 24 framboises (1 barquette de 125 g); 60 g de poudre d'amandes; 1 œuf; 1 jaune d'oeuf; 40 g de beurre mou

25 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 rouleau de Pâte feuilletée

1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

24 framboises (1 barquette de 125 g)

60 g de poudre d'amandes

1 œuf

1 jaune d'oeuf

40 g de beurre mou

Glucides	34.3 g
Energie	461.9 kcal
Matières Grasses	31.7 g
Fibres	3.6 g
Protéines	9.6 g
Graisses saturées	14.5 g
Sodium	216.3 mg
Sucres	18.8 g

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Faites ramollir le beurre, ajoutez la poudre d'amandes et l'oeuf. Coupez les carrés de chocolat en 4 pour faire des grosses pépites et ajoutez-les.

Sur la plaque de votre four, déposez la pâte avec sa feuille de cuisson. Découpez-la en 6 parts. Déposez sur la partie large à 1 cm du bord le mélange au chocolat blanc. Ajoutez 4 framboises et roulez. Repliez les coins pour former un croissant et soudez si nécessaire pour ne pas que le mélange sorte.

Badigeonnez de jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau et faites cuire 15 minutes en bas de four sur la feuille de papier sulfurisé.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Saupoudrez de sucre glace au moment de servir. Vous pouvez aussi réaliser 24 mini-croissants.

A savourer au goûter après une balade à vélo ou à pied.

Croissants feuilletés framboises chocolat blanc

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