Fajitas mexicaines végétariennes

Name: Fajitas mexicaines végétariennes
Cook time: 23 s
Total time: 31 s
Yield: 2
Cuisine: mexicain
Ingredients: 1 paquet d'Emincés Nature Soja GARDEN GOURMET; 3 Poivrons vert jaune ou rouge tranché; 1 Avocat coupé en dés; 100 g de maïs doux en conserve égoutté; 100 g de salade; 1 oignon tranché; 50 g de salsa aux tomates fraîches; 15 g de feuilles de coriandre; 1 cuillère à café d'huile d'olive; 1 Pincée de poivre noir; Mélange d’épices mexicaines

31 min

Facile

Ingrédients

1 paquet d'Emincés Nature Soja GARDEN GOURMET

3 Poivrons, vert, jaune ou rouge, tranché

1 Avocat coupé en dés

100 g de maïs doux en conserve, égoutté

100 g de salade

1 oignon, tranché

50 g de salsa aux tomates fraîches

15 g de feuilles de coriandre

1 cuillère à café d'huile d'olive

1 Pincée de poivre noir

Mélange d’épices mexicaines

Glucides	34.9 g
Energie	367 kcal
Matières Grasses	15 g
Fibres	18.9 g
Protéines	24.6 g
Graisses saturées	1.9 g
Sodium	728.5 mg
Sucres	12.6 g

Préchauffez le four à 180°C. Emballez les wraps dans une grande feuille d'aluminium. Réchauffez au four pendant 5-8 minutes.

Chauffez l'huile dans une grande poêle antiadhésive et cuire les poivrons et les ¾ de l’oignon jusqu'à ce qu'ils commencent à caraméliser.

Ajoutez les émincés dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement dorés. Rajoutez les épices mexicaines et cuire encore une minute.

Faites une salade de maïs - mélangez le maïs doux avec le reste de l'oignon en dés, l'avocat et le jus de citron vert. Saupoudrez de feuilles de coriandre. Assaisonnez avec du poivre noir.

Placez tout dans des bols sur la table et laissez chacun se servir en mettant une tortilla, le mélange de légumes et d’émincés, la salsa de tomates et la salade de maïs, bon appétit

Fajitas mexicaines végétariennes

Ingrédients

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