Titre

Flan poires chocolat

SRH Times
40 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
10 personnes

Ingrédients

Ingrédients
2 poires
3 œufs
1 cuillerée à soupe d'amandes effilées
1 cuillerée à soupe de farine
1 noix de beurre
Nutriments
Glucides 37.5 g
Energie 300.3 kcal
Matières Grasses 13.4 g
Fibres 2.5 g
Protéines 7 g
Graisses saturées 7.3 g
Sodium 66.7 mg
Sucres 33.8 g
SRH Times
40 min

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Lavez et pelez les poires. Coupez-les en petits dés.

Dans une poêle très chaude, faites griller les amandes sans matière grasse. Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le lait concentré sucré. Laissez tiédir.

Ajoutez les œufs, la farine, les poires et les amandes.

Versez dans un moule à manqué beurré et fariné. Faites cuire votre flan poires chocolat dans votre four environ 30 minutes.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez remplacer les poires par 2 bananes coupées en dés.

Source de calcium et de magnésium, cette recette flan poires chocolat est aussi très riche en énergie. Qu'à cela ne tienne ! On allègera un peu le repas qui l'accompagne. On la dégustera alors sans complexe et l'on fera de plus petites parts pour nos bambins.