Flan praliné

Name: Flan praliné
Prep time: 15 s
Cook time: 40 s
Total time: 55 s
Yield: 10
Ingredients: 1 rouleau de Pâte Brisée; 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné; 150 ml de lait demi-écrémé UHT; 150 ml de crème liquide; 3 jaunes d'oeufs

55 min

Facile

10 personnes

Ingrédients

1 rouleau de Pâte Brisée

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné

150 ml de lait demi-écrémé UHT

150 ml de crème liquide

3 jaunes d'oeufs

Glucides	20.5 g
Energie	243.5 kcal
Matières Grasses	15.5 g
Fibres	0.9 g
Protéines	4.7 g
Graisses saturées	6.8 g
Sodium	125.3 mg
Sucres	10.9 g

Préchauffez votre four Th.7 (210°C).

Déposez la pâte dans un moule à manqué, en réalisant un rebord d'au moins 4 cm. Faites cuire à blanc selon le mode d'emploi (environ 12 minutes).

Baissez le thermostat du four Th.5 (150°C). Dans une casserole sur feu très doux, faites fondre le chocolat dans le lait et la crème. Ajoutez les jaunes d'oeufs en mélangeant.

Versez la préparation sur le fond de tarte. Faites cuire en bas du four 30 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour une note croquante, parsemez des noisettes concassées sur le dessus, avant d'enfourner.

Vous pouvez remplacer la crème par du lait entier les enfants vont adorer mais attention aux portions servies!

Flan praliné

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