Gâteau au chocolat

Name: Gâteau au chocolat
Prep time: 15 s
Cook time: 60 s
Total time: 75 s
Yield: 12
Ingredients: 200 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 80 g de sucre; 100 g de beurre; 4 oeufs; 20 g de farine; 1 pincée de sel

75 min

Facile

12 personnes

Ingrédients

200 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

80 g de sucre

100 g de beurre

4 oeufs

20 g de farine

1 pincée de sel

Glucides	16.5 g
Energie	211.7 kcal
Matières Grasses	14.4 g
Fibres	1.3 g
Protéines	3.8 g
Graisses saturées	8.2 g
Sodium	45.8 mg
Sucres	14.3 g

Préchauffez le four à 130°C (Th.4/5).

Coupez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec le beurre.

Dans un saladier, battez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et s'allège. Ajoutez le chocolat et le beurre fondus, la farine et remuez.

Montez les blancs d'oeufs en neige au batteur électrique en ajoutant une pincée de sel. Incorporez-les délicatement à la préparation au chocolat.

Beurrez et farinez le moule. Remplissez-le de ce mélange. Faites cuire pendant 40 minutes environ.

Démoulez votre gâteau et laissez-le refroidir sur une grille à pâtisserie .

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

vous pouvez imbiber le gâteau de 4 cuillerées à soupe de rhum avant de le recouvrir de crème au chocolat.

ce gâteau est à déguster en petites parts après un repas léger ! Pour les enfants, versez cette pâte dans des mini caissettes en papier pour des portions raisonnables !!

Gâteau au chocolat

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