Tarte au chocolat blanc et framboises

Name: Tarte au chocolat blanc et framboises
Prep time: 15 s
Cook time: 12 s
Total time: 87 s
Yield: 6
Ingredients: 400 g de framboises; 1 rouleau de Pâte Brisée; 100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc; 100 ml de lait concentré non sucré; 40 g de beurre; 2 feuilles de gélatine

87 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

400 g de framboises

1 rouleau de Pâte Brisée

100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

100 ml de lait concentré non sucré

40 g de beurre

2 feuilles de gélatine

Glucides	35.7 g
Energie	353.7 kcal
Matières Grasses	20.2 g
Fibres	5.1 g
Protéines	8.2 g
Graisses saturées	11 g
Sodium	205.2 mg
Sucres	15.4 g

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).

Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.

Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau. Faites chauffer le lait et ajoutez-y la gélatine égouttée. Mélangez. Versez le tout sur chocolat fondu et mélangez 2 à 3 minutes au bain-marie. Laissez tiédir.

Faites cuire la pâte à blanc selon le mode d'emploi. Ajoutez les framboises puis ajoutez la préparation au chocolat blanc. Placez la tarte framboise et chocolat blanc au réfrigérateur 1 heure.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Décorez avec des copeaux de chocolat noir votre tarte framboise et chocolat blanc.

Source de vitamines et d'antioxydants, la framboise est un fruit précieux pour notre santé. En plus, pour peu de calories, elle apporte une très bonne dose de fibres. Associée au lait concentré, qui représente le calcium, elle contribue à faire de cette recette gourmande un moment de plaisir bon pour la santé.

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