Tartelettes sablées ganache au chocolat corsé orange

Name: Tartelettes sablées ganache au chocolat corsé orange
Prep time: 15 s
Cook time: 17 s
Total time: 42 s
Yield: 8
Ingredients: 3 oranges; 125 g de sucre glace; 250 g de farine; 150 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé; 125 g de beurre; 1 œuf; 150 ml de crème liquide; 20 Feuilles de Menthe; 1 pincée de levure chimique

42 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

3 oranges

125 g de sucre glace

250 g de farine

150 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé

125 g de beurre

1 œuf

150 ml de crème liquide

20 Feuilles de Menthe

1 pincée de levure chimique

Glucides	56.7 g
Energie	474.3 kcal
Matières Grasses	24.4 g
Fibres	4.9 g
Protéines	7.3 g
Graisses saturées	14.3 g
Sodium	29.4 mg
Sucres	29.6 g

Préchauffez votre four Th.7 (200°C) . Réalisez une ganache : faites chauffer la crème avec la menthe et versez sur le chocolat.

Sur votre plan de travail, répartissez la farine et le sucre glace. Faites une fontaine et ajoutez le beurre en morceaux. Sablez : réduisez la pâte en poudre du bout des doigts.

Au centre, ajoutez l’œuf battu et la levure. Mélangez et formez rapidement une boule. Placez au réfrigérateur 30 minutes. Faites des petites boules de pâte et moulez-les dans des moules à tartelettes. Faites cuire au four 12 à 14 minutes. Ajoutez la ganache et les segments d’orange.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez le chocolat corsé par du Nestlé dessert café.

Réalisez des mini tartelettes pour autant de plaisir mais en restant raisonnable.

Tartelettes sablées ganache au chocolat corsé orange

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