Dans une poêle, faites revenir l'oignon avec l'huile 5 minutes. Ajoutez les tomates, le coulis et 100 ml d'eau et cuire 5 minutes.
Mixez la sauce grossièrement. Faites poeler les gourmands selon le mode d'emploi.
Sur chaque pain, nappez le coulis. Ajoutez 1 tranche de cheddar, 1 gourmand, des rondelles de cornichons, à nouveau du cheddar et une feuille de salade. Réchauffez au four ou au micro-ondes 1 minute à 900W.
Sylvie D.
Nutritionniste Nestlé
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes