Les Grillées au citron, purée pomme de terre coriandre

Name: Les Grillées au citron, purée pomme de terre coriandre
Prep time: 20 s
Cook time: 20 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Ingredients: 800 g de pommes de terre à purée; 4 Grillées Soja et Blé GARDEN GOURMET; 1 cuillerée à café de cumin; 2 avocats; 1 gousse d'ail; 1 citron; une vingtaine de feuilles de coriandre fraîche; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

40 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

800 g de pommes de terre à purée

4 Grillées Soja et Blé GARDEN GOURMET

1 cuillerée à café de cumin

2 avocats

1 gousse d'ail

1 citron

une vingtaine de feuilles de coriandre fraîche

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Glucides	54.3 g
Energie	425.2 kcal
Matières Grasses	16.1 g
Fibres	12.6 g
Protéines	16.9 g
Graisses saturées	2.2 g
Sodium	403.3 mg
Sucres	4.5 g

Epluchez et mixez les avocats avec la gousse d'ail, une cuillerée à soupe de jus de citron et le cumin. Ciselez la coriandre. Faites cuire les pommes de terre à l'eau pendant 20 minutes environ.

Epluchez-les puis écrasez-les à l'aide d'une fourchette. Ajoutez un zeste de citron. Salez et poivrez. Ajoutez les avocats mixés, la coriandre, l'huile d'olive et mélangez bien.

Préparez les grillées selon leur mode d'emploi, arrosez de jus de citron et servez-les avec la purée de pommes de terre.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez à votre purée quelques graines de pavot.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Les Grillées au citron, purée pomme de terre coriandre

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