Mousse de SENSATIONAL Terrine aux pommes marinées

Name: Mousse de SENSATIONAL Terrine aux pommes marinées
Prep time: 15 s
Total time: 30 s
Yield: 6
Cuisine: France
Ingredients: 180 g de Sensational Terrine Garden Gourmet; 400 g de pommes; 25 g de sucre roux; 50 ml de vin doux; 100 ml de vin blanc; 100 g de jus de pommes

30 min

Ingrédients

180 g de Sensational Terrine Garden Gourmet

400 g de pommes

25 g de sucre roux

50 ml de vin doux

100 ml de vin blanc

100 g de jus de pommes

Glucides	3.4 g
Energie	150.9 kcal
Matières Grasses	12.9 g
Fibres	0.5 g
Protéines	2 g
Graisses saturées	4.3 g
Sodium	678.6 mg
Sucres	2.1 g

Épluchez les pommes et coupez les en tranches fines.
Faites caraméliser le sucre dans une casserole et ajoutez le vin doux. Faites réduire le feu de moitié et ajoutez le jus de
pomme et le vin blanc.

Ajoutez les pommes et laissez refroidir.
Laissez reposer pendant au moins une demi-journée.

Dressez les pommes en forme d'anneau et garnissez avec de la salade frisée assaisonnée avec la sauce de votre choix.
Prélevez des quenelles de SENSATIONAL Terrine à l'aide d'une cuillère trempée dans l'eau chaude et disposez-les sur les pommes.

Mousse de SENSATIONAL Terrine aux pommes marinées

Ingrédients

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