Pavés courgette et salade de fèves

Name: Pavés courgette et salade de fèves
Prep time: 10 s
Cook time: 10 s
Total time: 20 s
Yield: 2
Ingredients: 1 paquet de Pavés Gourmands Courgette Fromage GARDEN GOURMET; 300g de fèves; 1 pomme; 50g de mâche; 1/2 oignon rouge; 10 noisettes; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique; 1 cuillerée à café de miel; Sel poivre

20 min

Facile

2 personnes

Ingrédients

1 paquet de Pavés Gourmands Courgette Fromage GARDEN GOURMET

300g de fèves

1 pomme

50g de mâche

1/2 oignon rouge

10 noisettes

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique

1 cuillerée à café de miel

Sel, poivre

Glucides	59.4 g
Energie	576.6 kcal
Matières Grasses	28.3 g
Fibres	17.9 g
Protéines	21.8 g
Graisses saturées	5.5 g
Sodium	407.4 mg
Sucres	15.8 g

Faites cuire les fèves 5 minutes dans de l'eau bouillante salée.

Egouttez-les et versez de l'eau fraîche dessus pour arrêter la cuisson, réservez.

Pelez la pomme et coupez-la en petits dés, épluchez et émincez finement l'oignon.

Hachez les noisettes et les torréfier à la poêle.

Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile, le vinaigre, le miel, le sel, et le poivre.

Mélangez dans un grand saladier la salade, les fèves, les dés de pomme, l'oignon et la vinaigrette.

Faites cuire les pavés selon le mode d'emploi.

Ajoutez les noisettes torréfiées sur la salade et servez en accompagnement avec les pavés.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour les amateurs, ajoutez du gingembre râpé dans la vinaigrette.

Pour les enfants, adaptez les proportions et n'oubliez pas que la portion d'un enfant représente les 2/3 d'une portion adulte.

Pavés courgette et salade de fèves

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