Salade de mâche, butternut confit et falafel

Name: Salade de mâche, butternut confit et falafel
Prep time: 2 s
Cook time: 15 s
Total time: 19 s
Yield: 3
Cuisine: France
Ingredients: 400 g de butternut; 1 paquet de Falafels Pois Chiches GARDEN GOURMET; 1 oignon rouge; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 100 g de mâche; 1 cuillère à soupe vinaigre de cidre; 1 cuillère à café de miel

19 min

Facile

Ingrédients

400 g de butternut

1 paquet de Falafels Pois Chiches GARDEN GOURMET

1 oignon rouge

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

100 g de mâche

1 cuillère à soupe vinaigre de cidre

1 cuillère à café de miel

Glucides	38.8 g
Energie	288.6 kcal
Matières Grasses	11.8 g
Fibres	9.7 g
Protéines	7.1 g
Graisses saturées	1.6 g
Sodium	294.5 mg
Sucres	12.2 g

Coupez le butternut en petits dés et faites-le poeler 8 minutes avec 1 cuillerée à café d'huile.

Faites cuire les falafels avec une cuillerée à café d'huile.

Mélangez la mache avec l'huile restante, le vinaigre et le miel. Répartissez sur 3 assiettes.

Ajoutez le butternut, des lamelles d'oignon et les falafels.

Salade de mâche, butternut confit et falafel

Ingrédients

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