Cake pomme noix

Name: Cake pomme noix
Prep time: 15 s
Cook time: 40 s
Total time: 60 s
Yield: 10
Cuisine: France
Ingredients: 1 pomme; 50 g de Céréales FITNESS Nature; 50 ml de lait demi-écrémé UHT; 150 g de farine + 1 cuillerée à soupe; 75 g de sucre en poudre; 50 g + 25 g de beurre + 1 noix pour le moule; 50 g de cerneaux de noix (ou noix de Pécan); 30 g de cassonade; 3 œufs; 1/2 sachet de levure chimique; 1 cuillerée à café de cannelle en poudre

60 min

Intermédiaire

10 personnes

Ingrédients

1 pomme

50 g de Céréales FITNESS Nature

50 ml de lait demi-écrémé UHT

150 g de farine + 1 cuillerée à soupe

75 g de sucre en poudre

50 g + 25 g de beurre + 1 noix pour le moule

50 g de cerneaux de noix (ou noix de Pécan)

30 g de cassonade

3 œufs

1/2 sachet de levure chimique

1 cuillerée à café de cannelle en poudre

Glucides	28.4 g
Energie	238.5 kcal
Matières Grasses	11.7 g
Fibres	1.6 g
Protéines	5.5 g
Graisses saturées	5 g
Sodium	48.6 mg
Sucres	12.4 g

Préchauffez votre four Th.6 (180°C).

Réalisez le streusel en mélangeant les cerneaux de noix grossièrement concassés, les 25 g de beurre ramolli, le sucre cassonade, la cuillerée à soupe de farine et la cannelle.

Dans un saladier, mélangez le lait, les oeufs, les céréales légèrement broyées, le reste du beurre fondu, la farine, la levure et le sucre.

Epluchez et coupez la pomme en gros morceaux.

Versez la préparation dans le moule à cake beurré, répartissez le streusel dessus et faites cuire 30 mn à 35 environ.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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De nature, un cake est un gâteau gourmand alors dégustez-le avec un café et un thé et soyez raisonnable les autres jours.

Cake pomme noix

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