Tartare de Fraises et Myrtilles aux pétales de céréales

Name: Tartare de Fraises et Myrtilles aux pétales de céréales
Prep time: 30 s
Cook time: 12 s
Total time: 72 s
Yield: 6
Ingredients: 500 g de fraises; 60 g de Céréales FITNESS Chocolat au Lait; 2 œufs; 100 g de sucre roux; 1 blanc d'oeuf; 25 g farine; 25 g de beurre

72 min

Facile

6 personnes

TARTARE DE FRAISES ET MYRTILLES AUX PETALES DE CHOCOLAT BLANC

Ingrédients

500 g de fraises

60 g de Céréales FITNESS Chocolat au Lait

2 œufs

100 g de sucre roux

1 blanc d'oeuf

25 g farine

25 g de beurre

Glucides	33.2 g
Energie	205.9 kcal
Matières Grasses	6.3 g
Fibres	2.5 g
Protéines	5 g
Graisses saturées	3.1 g
Sodium	73.5 mg
Sucres	22.3 g

Préchauffez votre four Th.7 (210°C). Réserver les pétales de chocolat blanc et mixez le reste de céréales grossièrement. Ajoutez la farine, le sucre roux, le beurre fondu et les œufs. Mélangez bien. Placez 30 minutes au réfrigérateur.

Lavez et coupez les fraises en petits dés. Ajoutez les myrtilles et placez-les dans 4 à 6 verrines. Conservez au réfrigérateur.

A l'aide d'une cuillère, versez la pâte sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé, étalez bien pour réalisez une petite tuile, répétez l'opération puis faites cuire dans votre four 10 à 12 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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