Gâteau au yaourt citronné

Name: Gâteau au yaourt citronné
Prep time: 15 s
Cook time: 45 s
Total time: 60 s
Yield: 8
Ingredients: 3 pots de yaourt de farine; 100 g de Céréales FITNESS Nature; 300 ml d'eau froide; 2 pots de yaourt de sucre en poudre; 1 yaourt nature; 1 citron; 2 œufs; 1/2 pot de yaourt d'huile; 10 g de beurre pour le moule; 1 sachet de levure chimique

60 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

3 pots de yaourt de farine

100 g de Céréales FITNESS Nature

300 ml d'eau froide

2 pots de yaourt de sucre en poudre

1 yaourt nature

1 citron

2 œufs

1/2 pot de yaourt d'huile

10 g de beurre pour le moule

1 sachet de levure chimique

Glucides	43.2 g
Energie	306.9 kcal
Matières Grasses	12.6 g
Fibres	1.4 g
Protéines	5.9 g
Graisses saturées	3.1 g
Sodium	99.1 mg
Sucres	33.9 g

Préchauffez votre four Th.6 (180°C).

Faites ramollir les céréales dans l'eau.

Dans un saladier mélangez le yaourt avec le sucre en poudre, les jaunes d'oeufs, les zestes et le jus du citron, l'huile, la farine, la levure chimique et les céréales égouttées. Mélangez le tout vigoureusement au fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène (les céréales restent visibles).

Battez les blancs d'oeufs en neige bien ferme et ajoutez-les délicatement à la préparation.

Versez le mélange dans un moule à manqué beurré et faites cuire 45 minutes environ.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez réaliser ce gâteau avec un yaourt aromatisé au citron.

Grâce à l'utilisation originale des céréales Fibre 1, ce dessert énergétique et agréablement citronné, contribue au confort digestif en conciliant plaisir et bien-être.

Gâteau au yaourt citronné

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