Veganuary : Nos idées de recettes pour le goûter | Croquons la vie

Lorsque l’on évoque les repas vegans, on pense volontiers aux déjeuners ou aux diners mais beaucoup moins aux gouters. Pourtant, le gouter vegan n’est pas en reste. Entre douceurs sucrées, boissons chaudes et gourmandises chocolatées, vous allez avoir de belles surprises.

La star de la collation vegan : le chocolat

16h : l’heure du gouter. C’est LE repas sur lequel tout le monde se met d’accord. Pas de soupe à la grimace, loin de là. Mine réjouie, sourire charmeur pour demander une part en plus, c’est un temps de pur bonheur. Et pour le gouter vegan, c’est pareil ? Bien sur !

Nos chefs ont concocté des recettes vegans simples, pratiques pour vous régaler en famille ou entre amis. Allez, hop, tous en cuisine !

Devinez quel ingrédient star vous allez utiliser pour vos gouters vegans ? Le chocolat ! Quoi de mieux qu’un gâteau au chocolat vegan pour la collation de 16h ? Une recette vegan simple qui se fait en 3 étapes. Facile !

Vous préférez les traditionnels cookies ? On vous comprend. Vous allez avoir l’eau à la bouche avec cette recette de cookies vegan aux noix de pécan et aux pépites de chocolat. Ce qu’on adore ? La rapidité de la recette : ils sont  prêts en moins de 20 minutes. Vous aurez même le temps de refaire une fournée si les petits gourmands ont tout dévoré rapidement.

Pssst ! On a une autre recette vegan rapide à vous partager : les choco-muffins vegan. La pâte est prête en 10 minutes ! Vous pouvez la préparer « nature » ou ajouter quelques noix par exemple. Nous on adore décorer les muffins selon la thématique du moment avec différents toppings (bonbons, fruits secs, coulis…).

Enfin, pour un gouter vegan rapide, pensez tout simplement à une recette adorée des petits comme des grands : les crêpes vegan. Avec du chocolat (évidemment), des fruits, du sucre, de la cassonade, elles sont idéales.

Collation vegan : et les boissons dans tout ça ?

Une collation vegan n’en serait pas une sans une bonne boisson chaude. Nos chefs ont mis au point des breuvages réconfortants avec un ingrédient magique : la ricoré®. A vous les boissons végans à base de Ricoré, lait d'Amande, café, ou encore chicorée. Ce qu’on adore aussi dans ces recettes pour collation vegan, ce sont les accompagnements des boissons. Des nems pommes-cannelle, des chips de coco ou encore des petits sablés aux pignons. Des délices qui rendent le gouter vegan absolument merveilleux.

Qu’on se le dise, le moment du goûter n’est pas l’apanage des plus petits. Vous aussi profitez d’un goûter vegan pour vous régaler en plein milieu de la journée !