Plats : nos idées pour régaler toutes la tablée

Toutes nos idées de recettes pour le plat principal

Vos repas ne méritent pas moins que nos meilleures recettes de plats principaux. Viande ou poisson, découvrez une sélection de plats gourmands, rapides et faciles à réaliser. Il y en a pour tous les goûts ! Retrouvez toutes nos idées pour des plats complets qui feront le bonheur de toute votre tablée.

Le plat : pièce maîtresse d’un repas savoureux et équilibré

Vous cherchez une idée de recette de plat principal unique pour faire l’unanimité à table ? Croquons la Vie vous partage toutes ses bonnes idées de recettes à adapter au fil des saisons. Pour préparer des repas diversifiés au quotidien et régaler vos convives, explorez nos recettes de plats principaux à base de viande ou de poisson ! En quelques minutes, concoctez une recette de plat d’hiver réconfortant, un plat romantique pour célébrer la Saint-Valentin ou encore un plat pour étudiant facile et pas cher ! 

Pleins de couleurs et de saveurs, les plats végétariens sont loin d’être tristes. Concoctez des plats complets et rapides 100 % végétal à base de tofu, légumineuses et céréales. Pour les fêtes, pourquoi ne pas proposer une alternative de plat végétarien de Noël ? Réconciliez les carnivores et les veggies grâce à nos recettes qui mettent le végétal au centre de l’assiette.

Nos suggestions pour des plats de viande

Pour régaler les carnivores en toutes occasions, Croquons la Vie a regroupé les meilleures recettes de viandes, des plus simples aux plus élaborées. Apprenez les recettes traditionnelles et régionales qui font la renommée de la gastronomie française, ou succombez à la tentation de nos recettes originales du monde entier. Découvrez comment accommoder le bœuf, le porc, le veau, l’agneau, le poulet et autres volailles, en sauce, saignants ou à point. Des recettes de bœuf bourguignon, salade caesar, hachis parmentier, mais aussi des recettes de gratins dauphinois, filet mignon, rôti de porc et paupiettes de veau raviront les amateurs de classiques culinaires.

Nos recettes de poissons et fruits de mer pour prendre le large

Les gourmets en quête de saveurs iodées se régalent des meilleures recettes à base de poissons et de fruits de mer. Étonnez vos invités avec nos recettes de saumon, thon, cabillaud, crevettes, moules et calamars, qu’ils soient cuisinés crus, en papillote, grillés, marinés, en terrine, en soupe ou plat mijoté ! La chair délicate des produits de la mer fait varier vos menus de la semaine, comme vos préparations réservées aux grandes occasions. Régalez-vous de savoureuses pâtes au saumon, de lasagnes au poisson et bien d’autres encore.

Croquons la vie a également pêché pour vous les meilleures idées de recettes de poissons et fruits de mer pour accommoder coquillages et crustacés : aumônières de crustacés ou encore noix de Saint-Jacques au safran, le chic s’invite à table ! 

Retrouvez toutes nos idées pour maîtriser la cuisson de la viande ou du poisson comme un chef ! Nos recettes gourmandes de ragoûts, mijotés, et poêlées font la part belle aux produits des étals du boucher ou du poissonnier.