Pelez et râpez les carottes. Coupez des bâtonnets de concombre.
Faites ramollir 1 feuille de riz dans l'eau. Déposez-la sur un torchon propre. Ajoutez en bas les 2 feuilles de menthe, du concombre, de la carotte, des pousses de soja et le Vuna.
Repliez les bords et roulez. Placez sur un plat au frais. Recommencez avec les autres feuilles. Mélangez l'Arome et le miel. Servez avec les rouleaux.
Sylvie D.
Nutritionniste Nestlé
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes