Salade printanière sauce à la betterave

Name: Salade printanière sauce à la betterave
Prep time: 10 s
Total time: 10 s
Yield: 4
Ingredients: 4 asperges; 100 ml de WUNDA Sans Sucres; 100 g de pousses d'épinards crus; 5 radis rouges; 2 carottes; 1 betterave cuite; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 cuillerée à soupe de vinaigre; 1 botte de ciboulette

10 min

Facile

Ingrédients

4 asperges

100 ml de WUNDA Sans Sucres

100 g de pousses d'épinards crus

5 radis rouges

2 carottes

1 betterave cuite

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 cuillerée à soupe de vinaigre

1 botte de ciboulette

Glucides	10.6 g
Energie	99.7 kcal
Matières Grasses	5.6 g
Fibres	3.5 g
Protéines	2.7 g
Graisses saturées	0.8 g
Sodium	103.7 mg
Sucres	6.4 g

Coupez les asperges et les radis en rondelles. Faites des bâtonnets de carottes. Faites bouillir les asperges 2 minutes dans l'eau. Dans 4 assiettes, répartissez les épinards, les radis , les asperges et les carottes. Mixez la betterave avec Wunda, l'huile et le vinaigre. Versez de la sauce sur chaque assiette.