Tourte aux champignons végétarienne

Name: Tourte aux champignons végétarienne
Prep time: 20 s
Cook time: 40 s
Total time: 60 s
Yield: 8
Cuisine: France
Ingredients: 200 ml de WUNDA Sans Sucres; 800 g de champignons de Paris; 3 oignons tige; 2 gousses d'ail; 5 oeufs; 2 rouleaux de Pâte Feuilletée; 1 cuillerée à soupe de farine; 1 cuillerée à café de cumin

60 min

Ingrédients

200 ml de WUNDA Sans Sucres

800 g de champignons de Paris

3 oignons tige

2 gousses d'ail

5 oeufs

2 rouleaux de Pâte Feuilletée

1 cuillerée à soupe de farine

1 cuillerée à café de cumin

Glucides	28.2 g
Energie	328.9 kcal
Matières Grasses	17.6 g
Fibres	3.7 g
Protéines	13.3 g
Graisses saturées	7 g
Sodium	325.4 mg
Sucres	4.6 g

Emincez les oignons et les champignons puis hachez l’ail.

Faites dorer le tout 10 minutes dans une poêle chaude et laissez refroidir.

Mélangez 4 oeufs, la farine et WUNDA Sans sucres. Ajoutez le cumin et salez à votre convenance. Déposez une pâte feuilletée dans un moule à bords hauts (moule à manqué). Tapissez-le avec le mélange champignons, oignons et ail et la préparation à base d'oeufs avant de recouvrir le tout avec la seconde pâte feuilletée. Retournez les bords ( retirez 1 cm de la pâte du dessus). Avec le surplus de pâte, réalisez une cheminée et insérer-la au milieu de la tourte. Badigeonnez de jaune d'oeuf, faites des stries.

Faites cuire 30 minutes en bas de four à 200°C en mode traditionnel.