Gâteau de fête crème pâtissière chocolat orange

Name: Gâteau de fête crème pâtissière chocolat orange
Prep time: 23 s
Cook time: 33 s
Total time: 56 s
Yield: 10
Ingredients: 500 ml de WUNDA Original + 50 ml; 6 oeufs; 120 g de sucre + 60 g; 120 g de farine + 60 g; 2 oranges; 100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 30 g de margarine

56 min

Intermédiaire

Ingrédients

500 ml de WUNDA Original + 50 ml

6 oeufs

120 g de sucre + 60 g

120 g de farine + 60 g

2 oranges

100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

30 g de margarine

Glucides	42.7 g
Energie	295.7 kcal
Matières Grasses	10.4 g
Fibres	5.1 g
Protéines	8.5 g
Graisses saturées	4.1 g
Sodium	90.4 mg
Sucres	27.6 g

Battez 4 œufs et 120 g de sucre au batteur. Ajoutez 120 g de farine délicatement. Versez dans un moule à manqué beurré fariné et faites cuire 25 minutes à 180°C.
t ajoutez la margarine. Nappez sur le gâteau. Placez au frais.

Mélangez les 2 œufs et le reste de sucre avec la farine. Versez Wunda chaud dessus. Fouettez et remettez sur le feu à épaissir 5 minutes. Laissez refroidir.

Faites des segments d’orange à vif.

Ouvrez le gâteau en deux dans l'épaisseur. Ajoutez la crème et les segments. Recouvrez du deuxième gâteau. Faites fondre le chocolat avec 50 ml de Wunda, ajoutez la margarine et nappez le gâteau. Placez au frais.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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