Allumettes de Croque Monsieur au chèvre à dipper

Name: Allumettes de Croque Monsieur au chèvre à dipper
Prep time: 10 s
Cook time: 10 s
Total time: 20 s
Yield: 6
Ingredients: 2 Croque-Monsieur au fromage de chèvre; 20 feuilles de coriandre fraîche; 200 ml de lait de coco; 15 g de fécule de maïs; 1 cuillerée à soupe rase de curry en poudre; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

20 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

2 Croque-Monsieur au fromage de chèvre

20 feuilles de coriandre fraîche

200 ml de lait de coco

15 g de fécule de maïs

1 cuillerée à soupe rase de curry en poudre

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Glucides	15.3 g
Energie	187 kcal
Matières Grasses	12.1 g
Fibres	2.3 g
Protéines	4.6 g
Graisses saturées	8.5 g
Sodium	271.2 mg
Sucres	2.5 g

Fouettez le lait de coco avec la fécule dans une petite casserole et faites épaissir à feu moyen 2 à 3 min. Ajoutez le curry, salez et poivrez.

Ouvrez délicatement les croque-monsieur et répartissez la coriandre ciselée à l'intérieur.

Refermez les croque-monsieur et faites cuire selon le mode d'emploi. Laissez tiédir, coupez chaque croque-monsieur en 6 allumettes et servez avec la sauce au curry, chaude ou froide.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour les amateurs, ajoutez un peu de piment dans la sauce au curry.

Comptez 1 à 2 allumettes pour les enfants et 3 à 4 pour les parents. N'oubliez que la portion d'un enfant doit être moins importante que la portion d'un adulte! Une portion enfant représente 2/3 de celle des parents.

Allumettes de Croque Monsieur au chèvre à dipper

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