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La noix, considérée comme un fruit sec, se mange à toute heure de la journée, comme encas, à l’apéritif, au petit déjeuner pour bien démarrer la journée … Mais moi, aujourd’hui, je vous propose de la préparer en sablés, en feuilletés et en tartes, pour des déjeuner et dîners pleins d’énergie et surtout de goût !
Dans sa coque, des apports en magnésium et en fibres, mais aussi des lipides car la noix est un fruit assez gras et apporte des calories, à consommer avec plaisir mais modération.
Les plus de la noix ? Ce fruits aux saveurs subtiles va apporter une touche croquante et un goût inimitable à vos recettes salées comme sucrées pour le plaisir de tous, grands et petits !