Tarte fine aux noix, poires et roquefort

Name: Tarte fine aux noix, poires et roquefort
Prep time: 25 s
Cook time: 20 s
Total time: 45 s
Yield: 6
Ingredients: 1 Pâte Feuilletée Rectangulaire; 150 g de roquefort; 2 poires fermes; 50 g de cerneaux de noix; 6 cuillerées à soupe rase de crème fraîche épaisse 30% de matière grasse; 1 oignon tiges; 1 citron

45 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 Pâte Feuilletée Rectangulaire

150 g de roquefort

2 poires fermes

50 g de cerneaux de noix

6 cuillerées à soupe rase de crème fraîche épaisse 30% de matière grasse

1 oignon tiges

1 citron

Glucides	23.2 g
Energie	385.2 kcal
Matières Grasses	28.1 g
Fibres	3.1 g
Protéines	10.4 g
Graisses saturées	13.5 g
Sodium	627.6 mg
Sucres	6 g

Préchauffez votre four th.6/7 (200°C). Lavez les poires et coupez-les 3/4 en lamelles et le reste en fins bâtonnets. Citronnez tous les morceaux.

Conservez 6 cerneaux de noix et hachez le reste. Coupez la pâte en deux dans la longueur puis en chaque morceau en 3 dans la largeur pour obtenir 6 morceaux.

Répartissez la crème sur les fonds de pâtes, puis les lamelles de poires, les noix hachées et 100 g de roquefort en petits morceaux.

Faites cuire dans votre four 15 à 20 minutes. Laissez tiédir et répartissez le reste de roquefort en petits dés, les bâtonnets de poires et les cerneaux de noix restants coupés en 4.

Ciselez la tige de l'oignon et parsemez-en les tartes. Servez la tarte fine aux noix, poires et roquefort sans attendre.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez le roquefort par une bûchette de chèvre frais.

Accompagnez la tarte fine aux noix, poires et roquefort d'une salade de frisée assaisonnée avec un peu d'huile de noix.

Tarte fine aux noix, poires et roquefort

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