Blé au saumon et aux lardons

Name: Blé au saumon et aux lardons
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Ingredients: 250 g de blé précuit; 100 g de Lardons Fumés; 1 beau pavé saumon (environ 120 g); 600 ml d'eau; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

25 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

250 g de blé précuit

100 g de Lardons Fumés

1 beau pavé saumon (environ 120 g)

600 ml d'eau

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Glucides	19 g
Energie	218.3 kcal
Matières Grasses	10.1 g
Fibres	2.5 g
Protéines	14.1 g
Graisses saturées	3 g
Sodium	319.3 mg
Sucres	0.6 g

Dans une poêle anti-adhésive, sans matière grasse, faites revenir les lardons. Ajoutez le blé et laissez-le dorer environ 2 minutes à feu moyen en mélangeant régulièrement.

Faites cuire le saumon frais au micro-ondes dans un plat adapté pendant 3 à 4 mn à 500 W, puis émiettez-le et ajoutez-le dans la poêle. Ajoutez l'eau. Poivrez et rectifiez l'assaisonnement selon votre goût. Laissez cuire environ 10 minutes à feu moyen.

Servez cette recette en verrine avec de l'aneth ciselé en décoration.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Si vous ne possédez pas de four à micro-ondes, faites cuire le saumon au court-bouillon pendant 4 - 5 minutes puis égouttez et émiettez.

Idéale pour un repas vite prêt, cette recette vous apporte de l'énergie grâce au blé et des protéines grâce au poisson et aux lardons. Rajoutez un produit laitier et un fruit pour équilibrer votre repas en un tour de main.

Blé au saumon et aux lardons

Ingrédients

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