Boeuf Bourguignon des îles au Cookeo

Name: Boeuf Bourguignon des îles au Cookeo
Prep time: 20 s
Cook time: 60 s
Total time: 80 s
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de bœuf à bourguignon; 200 g de carottes; 300 g de Lardons Fumés; 300 g de champignons de Paris; 200 g d'oignons; 50 g de farine; 600 g d'ananas frais; 1 citron vert; 250 ml d'eau; 120 ml de vin blanc de Bourgogne

80 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 kg de bœuf à bourguignon

200 g de carottes

300 g de Lardons Fumés

300 g de champignons de Paris

200 g d'oignons

50 g de farine

600 g d'ananas frais

1 citron vert

250 ml d'eau

120 ml de vin blanc de Bourgogne

Glucides	30.1 g
Energie	470.9 kcal
Matières Grasses	17.2 g
Fibres	4 g
Protéines	48.7 g
Graisses saturées	6.9 g
Sodium	367.1 mg
Sucres	14.5 g

Emincez les oignons et champignons. Coupez les carottes en rondelles épaisses. Epluchez et coupez l'ananas en dés. Faites revenir le bœuf et la moitié des lardons pendant 10 minutes. Farinez et mélangez. Ajoutez l'eau, le vin. Ajoutez l'ananas et les légumes.

Mélangez et faites cuire 60 min en mode haute pression. Ajoutez les lardons restants. Laissez réduire 5 min en mode dorer et dégustez votre recette de Boeuf Bourguignon des îles Cookeo.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Accompagnez cette recette de Boeuf Bourguignon des îles Cookeo d'un bol de riz blanc.

<span>N'oubliez pas que les portions des adultes sont différentes de celles des enfants entre 4 et 8 ans! Une portion enfant = 2/3 d'une portion d'un adulte.</span>

Boeuf Bourguignon des îles au Cookeo

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