Brochettes de jambon, pomme, chèvre

Name: Brochettes de jambon, pomme, chèvre
Prep time: 15 s
Total time: 15 s
Yield: 4
Ingredients: 4 tranches de Jambon; 1 pomme Granny Smith; 1 pomme Royal Gala; 1 pomme Golden; 1 fromage de chèvre type St Maure Picodon; 1 bouquet de ciboulette; 1 citron

15 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 tranches de Jambon

1 pomme Granny Smith

1 pomme Royal Gala

1 pomme Golden

1 fromage de chèvre type St Maure, Picodon

1 bouquet de ciboulette

1 citron

Glucides	12.9 g
Energie	193.9 kcal
Matières Grasses	9.2 g
Fibres	2.4 g
Protéines	17.3 g
Graisses saturées	5.9 g
Sodium	496.4 mg
Sucres	9.2 g

Lavez et coupez (sans les peler) les pommes en cubes (1.5*1.5cm environ) puis citronnez-les. Ciselez finement la ciboulette. Coupez les tranches de jambon en 4. Formez des billes de fromage de chèvre et roulez-les dans la ciboulette ciselée.

Piquez sur des pic à brochettes, un cube de pomme verte, un morceau de jambon plié, une bille de fromage de chèvre, un cube de pomme rouge, une seconde bille de fromage de chèvre, un autre morceau de jambon et terminez par un cube de pomme Golden.

Recommencez l’opération pour les 7 brochettes restantes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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