Bruschetta au jambon et champignons

Name: Bruschetta au jambon et champignons
Prep time: 10 s
Cook time: 10 s
Total time: 20 s
Yield: 4
Ingredients: 300 g de champignons de Paris; 4 tranches de pain de campagne aux céréales; 4 tranches de jambon; 1 gousse d'ail; 2 cuillerées à soupe de crème fraîche; 1 cuillerée à café de farine; 1 bouquet de persil

20 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

300 g de champignons de Paris

4 tranches de pain de campagne aux céréales

4 tranches de jambon

1 gousse d'ail

2 cuillerées à soupe de crème fraîche

1 cuillerée à café de farine

1 bouquet de persil

Glucides	17.1 g
Energie	162.3 kcal
Matières Grasses	4.7 g
Fibres	2 g
Protéines	14.9 g
Graisses saturées	2.7 g
Sodium	425.8 mg
Sucres	2 g

Emincez les champignons, faites-les cuire dans une poêle avec l'huile juqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez la gousse d'ail hachée. Posez une tranche de jambon pliée sur chaque tartine de pain, répartissez les champignons.

Mélangez la farine, la crème et l'emmental. Répartissez ce mélange sur les champignons et passez sous le grill 5 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Accompagnez votre recette de bruschetta rapide à réaliser d'une salade verte.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Bruschetta au jambon et champignons

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