Burritos œuf bacon cheddar

Name: Burritos œuf bacon cheddar
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Ingredients: 2 tortillas; 100 g de Grandes Tranches de Bacon Fumé; 4 œufs; 50 g de cheddar; 1 oignon rouge; 1 tomate; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 1 bouquet de ciboulette

30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

2 tortillas

100 g de Grandes Tranches de Bacon Fumé

4 œufs

50 g de cheddar

1 oignon rouge

1 tomate

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

1 bouquet de ciboulette

Glucides	5.7 g
Energie	207.4 kcal
Matières Grasses	13.2 g
Fibres	1.1 g
Protéines	16.3 g
Graisses saturées	4.8 g
Sodium	360.7 mg
Sucres	2.8 g

Faites griller 1 à 2 minutes les tranches de bacon. Epluchez et hachez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle avec une cuillerée à soupe d'huile.

Fouettez les oeufs, ajoutez l'oignon, la ciboulette ciselée et réalisez 2 petites omelettes. Coupez la tomate en dés et le cheddar en bâtonnets.

Posez l'omelette sur les tortillas ajoutez 2 tranches et demi de bacon par tortillas. Répartissez les dés de tomate, le cheddar et refermez les tortillas pour former un burritos.

Faites cuire les burritos à la poêle ou dans un appareil à croque-monsieur en pendant 5 minutes environ.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez quelques feuilles de coriandre. Une recette facile et rapide à réaliser pour les dimanches où le brunch s'impose.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Burritos œuf bacon cheddar

Ingrédients

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