Cake sans gluten aux lardons

Name: Cake sans gluten aux lardons
Prep time: 20 s
Cook time: 35 s
Total time: 55 s
Yield: 12
Ingredients: 150 g de Dés de Lardons Fumés; 100 g de fécule de maïs; 100 g de lentilles en conserve; 100 ml d'huile de tournesol; 1 cuillerée à soupe de moutarde; 1 pincée de poivre; 100 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 oignon rouge; 100 g d'emmental râpé; 1 cuillerée à café de bicarbonate de soude; 3 œufs

55 min

Facile

12 personnes

Ingrédients

150 g de Dés de Lardons Fumés

100 g de fécule de maïs

100 g de lentilles en conserve

100 ml d'huile de tournesol

1 cuillerée à soupe de moutarde

1 pincée de poivre

100 ml de lait demi-écrémé UHT

1 oignon rouge

100 g d'emmental râpé

1 cuillerée à café de bicarbonate de soude

3 œufs

Glucides	10.8 g
Energie	207.2 kcal
Matières Grasses	14.9 g
Fibres	0.9 g
Protéines	7.4 g
Graisses saturées	3.7 g
Sodium	215.2 mg
Sucres	1 g

Epluchez et hachez l’oignon rouge. Mixez les lentilles ajoutez les œufs avec le lait, le bicarbonate et la fécule. Ajoutez l’huile, mélangez. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez délicatement.

Beurrez un moule à cake. Préchauffez votre four à 180°C. Versez la pâte dans le moule et faites cuire au milieu du four pendant 35 à 40 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez un bouquet de persil ciselé à votre recette de cake sans gluten.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Cake sans gluten aux lardons

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