Chinois feuilletés aux champignons, carotte et lardons

Name: Chinois feuilletés aux champignons, carotte et lardons
Prep time: 30 s
Cook time: 20 s
Total time: 50 s
Yield: 10
Ingredients: 5 gros champignons de Paris; 1 Pâte feuilletée Rectangulaire; 2 grosses carottes; 4 cuillerées à soupe de sauce soja; 1 gousse d'ail; 1 petit oignon; 2 cuillerées à soupe de miel; 20 g de gingembre épluché; 100 g de Lardons Fumés; 2 cuillerées à soupe de coriandre fraîche ciselée; 1 jaune d'oeuf

50 min

Facile

10 personnes

Ingrédients

5 gros champignons de Paris

1 Pâte feuilletée Rectangulaire

2 grosses carottes

4 cuillerées à soupe de sauce soja

1 gousse d'ail

1 petit oignon

2 cuillerées à soupe de miel

20 g de gingembre épluché

100 g de Lardons Fumés

2 cuillerées à soupe de coriandre fraîche ciselée

1 jaune d'oeuf

Glucides	14.2 g
Energie	152.4 kcal
Matières Grasses	8.3 g
Fibres	1.6 g
Protéines	4.9 g
Graisses saturées	3.4 g
Sodium	429.7 mg
Sucres	3.6 g

Hachez les carottes au robot puis les champignons. Réservez. Hachez les lardons au robot. Epluchez et hachez l’oignon avec l’ail, faites-les revenir dans une casserole avec les lardons hachés pendant 2 à 3 minutes. Ajoutez le gingembre râpé, les champignons, les carottes, la sauce soja, le miel, couvrez et laissez mijoter 10 minutes (ajoutez un peu d'eau si nécessaire). Ajoutez la coriandre.

Préchauffez votre four th.6/7 (200°C). Tartinez la pâte et découpez-la en quatre dans la longueur, roulez-la dans la longueur en serrant bien. Badigeonnez les rouleaux de jaune d'oeuf et coupez-les en tronçons de 1.5 cm. Posez-les sur la plaque de votre four en les collant 3 par 3. Badigeonnez-les de jaune d'oeuf et faites-les cuire 20 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez de graines de sésame.

2 petits feuilletés pour l'apéritif pas plus.

Chinois feuilletés aux champignons, carotte et lardons

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