Clafoutis aux champignons des bois

Name: Clafoutis aux champignons des bois
Prep time: 15 s
Cook time: 30 s
Total time: 45 s
Yield: 6
Ingredients: 1 sachet de 450 g de champignons des bois surgelés; 200 ml de lait concentré non sucré; 100 g de gruyère râpé; 2 œufs; 1 cuillerée à soupe bombée de farine

45 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 sachet de 450 g de champignons des bois surgelés

200 ml de lait concentré non sucré

100 g de gruyère râpé

2 œufs

1 cuillerée à soupe bombée de farine

Glucides	9.8 g
Energie	177.1 kcal
Matières Grasses	10.1 g
Fibres	0.9 g
Protéines	12.6 g
Graisses saturées	5.4 g
Sodium	186.6 mg
Sucres	5 g

Préchauffez votre four Th. 6/7 ( 200°C ).

Faites revenir les champignons dans une poêle sur feu moyen avec la Noix de Saveur.

Dans un saladier, mélangez la sauce aux champignons, le lait, les œufs et la farine. Ajoutez les champignons et répartissez cette préparation dans des ramequins.

Saupoudrez de gruyère râpé et faites cuire 25 à 30 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Gardez quelques champignons cuits, que vous disposerez sur vos ramequins après cuisson.

Cette entrée vous apporte déjà des protéines, glucides et lipides. Servez-là avec une salade verte et équilibrez avec le reste du repas : une petite portion de viande ou de poisson, des légumes et des fruits. Pour le repas du soir, privilégiez des féculents : une assiette de pâtes, de riz ou de purée.

Clafoutis aux champignons des bois

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment