Clafoutis lardons et fines herbes

Name: Clafoutis lardons et fines herbes
Prep time: 15 s
Cook time: 25 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Ingredients: 410 ml de lait concentré non sucré; 4 œufs; 200 g de Lardons Fumés; 1 cuillerée à soupe bombée de farine; 15 brins de ciboulette; 1/4 de bouquet de persil; 10 g de beurre (pour le moule)

40 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

410 ml de lait concentré non sucré

4 œufs

200 g de Lardons Fumés

1 cuillerée à soupe bombée de farine

15 brins de ciboulette

1/4 de bouquet de persil

10 g de beurre (pour le moule)

Glucides	13.9 g
Energie	381.6 kcal
Matières Grasses	25.5 g
Fibres	0.2 g
Protéines	23.5 g
Graisses saturées	11.7 g
Sodium	396.4 mg
Sucres	10.8 g

Préchauffez votre four Th.6/7 (200° C).

Dans un saladier, battez les oeufs et la farine. Ajoutez le lait et poivrez.

Lavez et ciselez finement les herbes. Ajoutez-les à la préparation.

Dans une poêle sans matière grasse, faites dorer les lardons.

Versez la préparation dans un moule beurré et ajoutez les lardons.

Faites cuire dans votre four environ 25 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez remplacer les lardons par des dés de jambon.

En entrée, cette recette fera le régal de 8 personnes, en accompagnée d'une salade verte. En plat principal, coupez 4 belles parts que vous accompagnerez d'une poêlée de légumes.

Clafoutis lardons et fines herbes

Ingrédients

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