Clafoutis oignon bacon

Name: Clafoutis oignon bacon
Prep time: 10 s
Cook time: 25 s
Total time: 35 s
Yield: 2
Ingredients: 1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré; 100 g d'Allumettes de Bacon Fumées; 2 œufs; 1 gros oignon; 1 cuillerée à soupe de farine; 1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol; 1 noix de beurre pour les ramequins

35 min

Facile

2 personnes

Ingrédients

1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré

100 g d'Allumettes de Bacon Fumées

2 œufs

1 gros oignon

1 cuillerée à soupe de farine

1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

1 noix de beurre pour les ramequins

Glucides	22.7 g
Energie	408.2 kcal
Matières Grasses	23.8 g
Fibres	1.3 g
Protéines	26 g
Graisses saturées	9.9 g
Sodium	569.9 mg
Sucres	13.4 g

Préchauffez votre four Th. 6 (180° C).

Pelez, hachez et faites dorer l'oignon dans une poêle contenant l'huile.

Dans un saladier, battez les œufs et la farine. Ajoutez le lait.

Salez légèrement, poivrez et ajoutez les Allumettes de Bacon et l'oignon doré.

Versez dans 2 gros ramequins beurrés (ou un petit moule à gratin) et faites cuire dans votre four environ 25 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour une petite touche coclorée, ajoutez 1 cuillerée à café de persil ciselé à votre préparation avant d'enfourner.

Un vrai petit plat... qui méritera quand même d'être dégusté avec une belle salade de mesclun et un fruit, pour un repas source de calcium et d'équilibre !

Clafoutis oignon bacon

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