Courgettes farcies jambon et ricotta

Name: Courgettes farcies jambon et ricotta
Prep time: 5 s
Cook time: 13 s
Total time: 18 s
Yield: 2
Ingredients: 2 courgettes; 150 g de ricotta; 100 g de Dés de Jambon; 2 cuillères à soupe Menthe hachée

18 min

Facile

2 personnes

Ingrédients

2 courgettes

150 g de ricotta

100 g de Dés de Jambon

2 cuillères à soupe Menthe hachée

Glucides	10.8 g
Energie	192.6 kcal
Matières Grasses	7.9 g
Fibres	2.4 g
Protéines	22.2 g
Graisses saturées	4.4 g
Sodium	451.1 mg
Sucres	5.5 g

Lavez et coupez les courgettes en trois tronçons.

Faites-les cuire 13 à 14 minutes dans de l'eau bouillante salée puis videz-les en laissant 1 cm de fond.

Dans un saladier, mélangez la ricotta, les dés de jambon et la menthe ciselée. Salez et poivrez.

Garnissez vos courgettes de cette préparation. Servez trois tronçons de courgette farcie jambon et ricotta par assiette.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez remplacer la ricotta par du fromage de chèvre frais. Décorez avec des feuilles de menthe.

Encore une excellente recette de courgette farcie jambon et ricotta qui va prouver à votre famille que manger des légumes, c'est bon... bon au palais, mais aussi bon pour la santé !

Courgettes farcies jambon et ricotta

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